2024-03-08
3. 甘草可以提取哪些物质?
甘草的化学组成极为复杂,大致可分为甘草甜素、甘草次酸及黄酮类等几大类化合物其中,甘草黄酮是以 C-C;-C为基本母核的一类生物活性较强的天然产物,其中 C 部分可能是脂链,也可能与 C。部分形成六元氧杂环或五元氧杂环。迄今为止,已经从甘草中分离出 150 多种黄酮类化合物,包括黄酮类、黄酮醇类、异黄酮类、查耳酮类、双氢黄酮类、双氢查耳酮类等。研究证明甘草黄酮类成分具有多种生物活性,除了消炎、抗菌、抗变态反应等作用外在抗氧化、抗癌以及保肝、保护消化道等方面也有明显的作用。
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